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中餐學院大講堂“領悟企業文化 感受匠人初心”第一講開講
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 2019年5月5日,作為面向全體師生的一個重要交流分享平臺——“中餐學院大講堂”拉開了序幕。“中餐學院大講堂”的開辦宗旨是,通過定期舉辦思政教育篇、企業文化篇、大師授業篇、成長經歷篇、法制教育篇等講座,在學生中牢固樹立“崇文明禮、尚德精技”的核心育人理念,形成中餐學院良好的教學氛圍。

“中餐學院大講堂”第一講——企業文化篇由鄭忠軍書記主持。山東贊稼餐飲管理有限公司副總經理、運營總監任瑞波先生結合自己的工作經歷,為同學們上了“企業文化是企業的核心競爭力”一課。

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 任瑞波總監從“一碗好粥的秘密”說起,結合公司的具體運營情況,詳細闡述了企業文化是企業管理的最重要內容,是滲透在企業一切活動中無形的理念體系,是企業的靈魂,是推動企業發展的不竭動力,是企業員工共同的價值觀念和行為規范。企業擁有了自己的文化,才能使企業具有生命的活力,具有真正意義上人格的象征,才能具有獲得生存發展和壯大的基礎。

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 鄭忠軍書記在最后的總結中也談了他對企業文化的理解。鄭書記希望同學們做事先做人,不忘初心,秉承匠心,在以后的學習中要不斷加強對企業文化的深度了解,積極參與企業的經營活動,為將來踏入社會、更快地適應企業工作節奏打下堅實基礎。